320 g di spaghetti
700 g di lupini o vongole
500 g di cozze
12 pomodorini
1 spicchio di aglio
olio
sale
prezzemolo tritato
Preparazione
In una padella capiente fate soffriggere l'aglio con l'olio, poi unite i lupini e le cozze precedentemente lavate, i pomodorini tagliati a metà e un po' di prezzemolo tritato. Coprite con un coperchio e lasciate cuocere a fuoco lento per 15/20 minuti, aggiungendo mezzo bicchiere di acqua, aggiustate di sale e spegnete. A parte cuocete gli spaghetti, scolateli al dente e versateli nel condimento aggiungendo altro prezzemolo tritato. Rigirate il tutto per pochi minuti, spegnete e servite.
