Ingredienti x 4:
1,5 kg di patate
800 gr di salsicce
300 gr di scamorza affumicata
olio, sale e pepe.
Procedimento:
Pelare le patate e tagliarle a spicchi grandi; porle poi in una teglia con un filo di olio ed infornare a 180°. Cuocere le patate per circa 20 minuti e aggiungervi le salsicce sbriciolate, rimettere in forno e continuare la cottura. Dopo 20 minuti salare, pepare e mescolare delicatamente, quindi aggiungere la scamorza a dadoni. Spegnere il forno e aspettare 5 minuti o finché la scamorza non sarà fusa, poi servire. :)
Pelare le patate e tagliarle a spicchi grandi; porle poi in una teglia con un filo di olio ed infornare a 180°. Cuocere le patate per circa 20 minuti e aggiungervi le salsicce sbriciolate, rimettere in forno e continuare la cottura. Dopo 20 minuti salare, pepare e mescolare delicatamente, quindi aggiungere la scamorza a dadoni. Spegnere il forno e aspettare 5 minuti o finché la scamorza non sarà fusa, poi servire. :)
Tempi di preparazione: 50 minuti.
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