mercoledì 1 novembre 2017

Gufetti portafortuna con uova, formaggio e verdure

Ingredienti per 4

4 fette di Pane Bauletto bianco
4 sottilette
3 rondelle di carote
4 fettine di cetriolo
4 olive nere denocciolate
2 uova sode

Preparazione

Tostate il pane e fatelo raffreddare. Mettete su ogni fetta una sottiletta, tagliate a metà le fettine di cetriolo e utilizzatele per fare le ali dei gufetti. Affettate le uova sode e le olive e fate gli occhi, ricavate da una rondella di carota 4 triangoli e dalle altre due ricavate 12 bastoncini. Usate un triangolino di carota per il naso e tre bastoncini per la cresta di ognuno dei gufo toast.

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