Pasta al sugo sciuè sciuè

Ingredienti x 4

300 g di carne tritata
500 g di pennette rigate
mezza cipolla
400 g di pomodori pelati
sale
pepe
olio
parmigiano grattugiato

Preparazione

Tagliate a fettine sottilissime la cipolla e lasciatela imbiondire nell' olio, poi aggiungete la carne tritata e fatela soffriggere. Unite i pomodori, il sale il pepe e fate cuocere.A parte cuocete la pasta al dente e conditela con la salsa pronta, versatela in una pirofila, cospargete il tutto con abbondante parmigiano grattugiato e infornate per 15 minuti a 140°.