800 g di fagioli borlotti già lessati
1 spicchio di aglio
100 g di polpa di pomodoro
1 gambo di sedano tagliato a tocchetti
peperoncino
sale
olio
In una pentola alta, mettete tutti gli ingredienti e fateli soffriggere per un po', dopodiché aggiungete 2 bicchieri di acqua e continuate la cottura.Accompagnate la zuppa con fette di pane o con crostini.
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