240 g di farina
200 g di zucchero
4 cucchiai di cacao amaro
2 uova
100 g di burro
200 ml di latte
1 bustina di lievito per dolci
Preparazione
In una ciotola mettete la farina, lo zucchero, le uova, il burro fuso ed il lievito. Mescolate ed aggiungete il latte a filo ottenendo un composto fluido. Versate metà del composto in 8 pirottini imburrati ed infarinati e aggiungete il cacao all' impasto rimasto nella ciotola, amalgamate bene e versate nei pirottini sovrapponendolo all' impasto chiaro. Infornate a 180° per 15 minuti.
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