500 g di patate
200 g di fagiolini
3 scatolette di tonno sott'olio sgocciolato
4 pomodori
sale
olio
Preparazione
Lessate le patate in abbondante acqua, sbucciatele, tagliatele a dadoni in una insalatiera e fatele raffreddare, Lessate anche i fagiolini, scolateli e fateli raffreddare. Lavate e tagliate i pomodori a dadini e uniteli alle patate, aggiungete il tonno e i fagiolini. Aggiustate di sale e condite il tutto con un filo di olio. Mescolate e servite. Ottima nelle sere d' estate per la sua freschezza.
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