800 g di polipetti
500 g di pomodorini
1 spicchio di aglio
80 g di olive di Gaeta
1 peperoncino
olio
sale
prezzemolo
Preparazione
Mettete in una padella l' olio, l' aglio, il peperoncino e le olive snocciolate. Mescolate e fate cuocere per pochi minuti, aggiungete i polipetti puliti e lasciate insaporire a fuoco basso per 10 minuti, dopodiché unite i pomodorini, salate e fate cuocere a fuoco lento per 30 minuti. Spegnete, unite il prezzemolo tritato e servite con crostini di pane.
Nessun commento:
Posta un commento