Dolcetti al riso soffiato e cioccolato.

Ingredienti x 50 dolcetti:

Riso soffiato croccante q.b
200 g latte
100 g cioccolato
40 g burro

Procedimento:

Preparate la crema, mettendo in una pentola il latte e lasciando bollire per 5 minuti. Unitevi quindi il cioccolato spezzettato e lasciate sciogliere. Dopodiché aggiungete il burro e mescolate,  facendo fondere il tutto, fino ad ottenere la consistenza di una crema. Togliete dal fuoco e lasciate raffreddare per 10 minuti. Prendete poi la crema e versatela in una ciotola, dove avrete precedentemente messo il riso soffiato, ed amalgamate il tutto. Aiutandovi con il palmo delle mani, formate delle palline di riso e cioccolato e disponetele in pirottini colorati e serviteli.