Ingredienti x 4:
24 gamberi
250 g polpa di granchio
100 g rucola
aceto, olio, sale q.b
Procedimento:
Mettete la rucola in un piatto da portata, su di essa i gamberi bolliti e sgusciati, la polpa di granchio già sminuzzata. Aggiungete olio, aceto e sale e servite freddi.
Tempo di preparazione: 15 minuti
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