12 fette di pane raffermo (o pan carré)
1 passata di pomodoro
2 mozzarelle
olio
origano
un po' di burro
acqua
Procedimento:
Bagnate le fette di pane nell'acqua e mettetele in una pirofila imburrata. Aggiungete la passata di pomodoro e la mozzarella tagliata a fettine. Condite con poco olio e aromatizzate con origano, quindi infornate in forno già caldo a 200° fino a che la mozzarella non sarà sciolta.
In alternativa potete farla anche a strati, fino ad esaurimento degli ingredienti.
Tempo di preparazione: 20 minuti.
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