Ingredienti x 4:
350 g fettuccine all'uovo
80 g burro fuso
4 cucchiai di panna liquida
60 g formaggio grattugiato
sale e pepe
Procedimento:
Lessate le fettuccine al dente e scolatele. Mettete in una zuppiera la panna e il parmigiano, amalgamando bene, dopodiché aggiungetevi le fettuccine, mescolate fino a quando il parmigiano inizierà a fondere. Unite il burro fuso e mescolate ancora. Servite caldo con pepe.
Tempo di preparazione: 25 minuti.
Nessun commento:
Posta un commento