400 g pennette
200 g olive nere
1 manciata di capperi
1 passata di pomodoro
1 spicchio di aglio
olio, sale e origano
Procedimento:
Snocciolate le olive nere, lavate e strizzate i capperi. In una pentola mettete olio, aglio, le olive nere e i capperi e fate soffriggere leggermente. Aggiungete la salsa, poco sale e un pizzico di origano. Nel frattempo cuocete la pasta e scolatela, aggiungendovi un mestolo di salsa. Mette nei piatti e versate il sugo preparato sulle pennette. Buon appetito!
Tempo di preparazione: 35 minuti
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