Torta allo yogurt.

Ingredienti:

2 yogurt di un gusto a piacere
3 vasetti di yogurt di farina
2 vasetti di yogurt di zucchero
4 uova
1 bustina di lievito pan degli angeli
1 bicchierino di olio

Procedimento:

Sbattete il rosso delle uova con lo zucchero, aggiungete poco per volta la farina, insieme agli albumi precedentemente sbattuti a neve, i due vasetti di yogurt e il bicchierino di olio. Continuate a sbattere e aggiungete il lievito. Versate il composto in una teglia imburrata ed infarinata e mettete in forno preriscaldato a 140° per 45 minuti. Sfornate e spolverizzate di zucchero a velo.

Tempo di preparazione: 60 minuti