Hamburger con insalata e pomodori

Ingredienti per 4

4 hamburger di maiale
1 insalata cappuccia
4 pomodori lunghi non troppo maturi
olio
sale
1 limone

Preparazione

Lavate e tagliate a fettine i pomodori e conditeli con sale e olio. Lavate l' insalata, spezzettatela con le mani e conditela con sale, olio e il succo di un limone. Mettete una manciata di sale grosso sul fondo di una padella antiaderente,adagiatevi gli hamburger e fateli cuocere da ambo i lati.Mettetene uno in ogni piatto e guarnite con i pomodori e l' insalata.