Ingredienti x la pasta
1/2 kg di farina
5 uova
40 g di sugna
Ingredienti x il ripieno
200 g di salame
200 g di prosciutto cotto
200 g di fiordilatte
Procedimento
Fate un impasto con gli ingredienti della pasta e formate una sfoglia molto sottile. Tagliatela con un bicchiere formando tanti cerchi, imbottiteli con il ripieno tutto tagliato a cubetti e chiudeteli ai lati. Friggeteli in olio bollente e servite caldi
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