1 kg di tracchie a pezzetti
700 g di patate
2 cucchiai di polpa di pomodoro
cipolla q.b
olio
sale
Procedimento
In una teglia molto capiente mettete le tracchie, le patate tagliate a pezzi, alcune fettine di cipolla,i piselli, il sale e i pomodori. Girate il tutto, irrorate con l' olio e aggiungete un bicchiere di acqua.Infornate a 180° girando di tanto in tanto fino a cottura ultimata.
Tempo di preparazione: 90 minuti
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