400 g di spaghetti
500 g di vongole
1 spicchio di aglio
olio
prezzemolo
sale
peperoncino frantumato ( a piacere )
Procedimento
In un tegame mettete l' olio e l' aglio e fate soffriggere, aggiungete le vongole, il prezzemolo tritato e coprite. Fate cuocere x 10 minuti,mettete 2 bicchieri di acqua, salate e fate cuocere sempre a tegame coperto x 10 minuti. Cuocete gli spaghetti, scolateli al dente e versateli nel tegame facendoli saltare un po'. Prima di servire aggiungete altro prezzemolo tritato
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