Ingredienti x 4
400g di farina
1 lievito di birra
1 bicchierino di olio
10 g di sale
1 cucchiaino raso di zucchero
Procedimento
Disponete la farina a fontana, versate il lievito sciolto in un bicchiere d' acqua calda, l' olio, il sale e lo zucchero.Amalgamate poco a poco e lavorate fino ad ottenere una pasta elastica. Formate una palla e mettetela a lievitare coprendola con un panno umido x 2 ore.Dopo la lievitazione infarinate la spianatoia e stendetevi la pasta per il proprio uso.
Tempo di preparazione: 3 ore
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